Author Archives: loryloo21

Pepene galben cu prosciutto crudo

Pepenele galben cu prosciutto crudo este un tip de aperitiv nelipsit de pe mesele italienilor in prag de vara. Se serveste la pranz, la cina, acasa sau la restaurant, la o masa lejera intre amici sau chiar la nunta. Traditional, … Continue reading

Posted in Amalgam | Leave a comment

Zucchini umpluti cu ton

Dificultate: usoara Timp de pregatire: 15 minute + 30 minute la cuptor Ingrediente: 2 felii de paine veche de 1-2 zile, 150 gr ton in ulei de masline, 2 oua, 3-4 zucchini, o ceapa, maghiran sau oregano, 40 gr parmezan … Continue reading

Posted in Amalgam | Leave a comment

Iepure cu cartofi la cuptor

Dificultate: medie Timp de pregatire: 20 minute + 50/60 minute coacere Ingrediente: jumatate de iepure, 400 gr. cartofi, 3 linguri de ulei, unt cât o nuca, 4-5 frunze de salvie, 2 crengute de rozmarin, 1-2 catei de usturoi, 50gr. pancetta, … Continue reading

Posted in Felul principal | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Tramezzini cu ton si ceapa murata

Dificultate: usoara Timp de pregatire: 10 minute Ingrediente:  160 gr. ton in ulei de masline, 250 gr. paine pentru tramezzini, ceapa murata in otet, maioneza Pentru 8 bucati Printre tipurile cele mai apreciate de finger food italienesti se numara si … Continue reading

Posted in Aperitive | Tagged , , , | Leave a comment

Ciambella cu cafea

Dificultate: usoara Timp de pregatire: 20 minute + 30 minute coacere Ingrediente: 3 oua, 200 gr. faina, 100 ml ulei de seminte, 125 gr. zahar, 100 ml cafea, 100 ml apa, un pliculet praf de copt, 50 gr. amidon de … Continue reading

Posted in Deserturi | Leave a comment

Omleta cu spaghetti

Dificultate: usoara Timp de pregatire: 20 -30 minute Ingrediente: 4 oua, 250 gr. spaghetti, 80 gr. kaizer / pancetta afumata, 100 gr. scamorza afumata sau alt tip de branza, 50-60 gr. parmezan, 2-3 linguri ulei de masline, sare, piper Pentru … Continue reading

Posted in Felul principal | 1 Comment

Tarta intoarsa cu ananas

Dificultate: medie Timp de pregatire: 1 ora 30 minute Ingrediente: 250 gr. faina, 150 gr. unt, 100 gr. zahar, 3 oua, 1/2 lingurita praf de copt, 100 ml lapte sau siropul de la ananas, esenta de vanilie, 400 gr. ananas … Continue reading

Posted in Deserturi | Tagged , , , , , | Leave a comment

Cartofi rapizi la cuptor

Dificultate: usoara Timp de pregatire: 40 minute Ingrediente: 1 kg cartofi, o ceapa, rozmarin, 2-3 linguri ulei de masline extravirgin, sare, piper Repede, repede, pana nu trece postul, va recomandam o reteta rapida de cartofi la cuptor cu rozmarin. Merg … Continue reading

Posted in Felul principal, Garnituri | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Tocana de piept de pui cu mazare

Dificultate: usoara Timp de pregatire: 45 minute Ingrediente: 1 piept de pui, 100 gr kaizer/sunculita afumata cubulete (pancetta affumicata), 200 ml lapte, sare, piper alb, 1/2 pahar de vin alb, cca 400 gr mazare congelata, salvie, 2 lg ulei de masline, … Continue reading

Posted in Felul principal | Tagged , , , , , , , , , , | 1 Comment

Chec cu banane

Dificultate: redusa Timp de pregatire: 30 minute preparare + 45 minute la copt Ingrediente: 2 oua mari (circa 130 gr. sparte), 150 gr. zahar, 250 gr. faina, 110 ml ulei de seminte, 3 banane mari foarte mature (circa 270 gr.) … Continue reading

Posted in Deserturi | Tagged , , , , , , , | Leave a comment