Chec cu masline verzi si rosii cherry

IMG_2762

Dificultate: usoara

Timp de preparare: 45 minute

Ingrediente: 150 gr. faina, 10-15 masline verzi, 3-5 rosii cherry, 3 oua, 1 lingurita praf de copt, 3 linguri ulei de masline, oregano.

Checul cu masline verzi si rosii cherry este un chec sarat ce poate fi servit ca aperitiv, alaturi de salamuri si branzeturi, dar ce se poate dovedi si o reteta salvatoare in pragul cinei.

Vedetele retetei sunt desigur maslinele si rosiile, ale caror cantitati pot varia in functie de preferintele fiecaruia… mai multe masline, mai putine rosii, masline doar in interior si rosii pe deasupra sau invers, rosii felii, jumatati sau sferturi, depinde de voi. Noi l-am probat in mai multe feluri si va putem marturisi pe scurt: e bun in toate variantele!

IMG_2725

Intr-un recipient, spargeti ouale, adaugati uleiul, un praf de sare si oregano din abundenta. Omogenizati bine, apoi puneti treptat faina, amestecata in prealabil cu praful de copt. Taiati maslinele, fara sambure, felii si adaugati-le in aluat. Pastrati cateva felii si pentru decor.

IMG_2727

Rosiile cherry se taie feliute si se adauga, dupa preferinte, in aluat odata cu maslinele (dupa ce scurgeti zeama in exces si eliminati semintele pe cat posibil) sau se pun doar deasupra, dupa asezarea in tava.

Intr-o tava mica de chec, puneti hartie de copt sau ungeti tava cu ulei de masline si turnati compozitia. Noi am folosit de aceasta data o tava rotunda mica, dar puteti folosi fara probleme o tava obisnuita de chec, dreptunghiulara, dar nu mai lunga de 25 cm.

IMG_2735

chec cu masline si rosii

Dati checul la cuptor pentru aproximativ 30 minute, la 170 grade. Faceti testul scobitorii pentru a verifica daca s-a copt.

Se serveste rece, taiat felii sau cubulete.

Buon appetito!

IMG_2766 IMG_2772

Advertisements
This entry was posted in Aperitive and tagged , , , . Bookmark the permalink.

One Response to Chec cu masline verzi si rosii cherry

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s