Monthly Archives: October 2013

Supa de rosii/ Pomodorata

Dificultate: usoara Timp de preparare: 30 minute Portii: 4 persoane Ingrediente: 1 kg de rosii mature, 500 gr iaurt, busuioc, oregano, sare, piper Oriunde ne-am afla in lume, e limpede ca legumele sunt intotdeauna vedete in sezonul de toamna. Sunt … Continue reading

Posted in Minestrone, supe si creme | Tagged , , , , | 1 Comment

Ciambella cu rodie

Dificultate: usoara Timp de preparare: 20 minute + 25 minute la copt Ingrediente: 210 gr faina, 2 oua, 125 gr de zahar, 100 ml lapte, 2-3 linguri de ulei, esenta de vanilie, sare, 1 pliculet de praf de copt Pentru … Continue reading

Posted in Deserturi | Tagged , , , , , , , , , | 1 Comment

Tort din clatite si vinete/ Tortino di melanzane

Timp de preparare: 40 minute + 30 minute la copt. Dificultate: medie.Portii: 8 persoane. Ingrediente: 2-3 vinete, 500 gr. rosii decojite, 300 gr. mozzarella, parmezan ras, 2 catei de usturoi, busuioc, ulei extravirgin de masline, sare, piper Pentru clatite: 170 … Continue reading

Posted in Felul principal | Tagged , , , , , , | 4 Comments

Spaghetti cu rosii si busuioc

Pentru 2 portii Timp de preparare: 20 minute Dificultate: minima Ingrediente: 200 gr. spaghetti, 250 gr. rosii cherry, un catel de usturoi, ulei de masline, busuioc, sare grunjoasa. Optional: parmezan. Este dificil sa nu ai printre preferintele culinare vestitele paste. … Continue reading

Posted in Paste | Tagged , , , , , , , | 2 Comments

Tort cu mere / Torta di mele

Timp de preparare: aproximativ o ora Dificultate: medie Tortul cu mere (torta di mele) este un desert clasic italian, o bunatate de care s-au bucurat multe generatii la rand… cam cum ne-au incantat noua copilaria cornuletele, fagurile… si chiar placinta … Continue reading

Posted in Deserturi | Tagged , , , , , , , , , | 2 Comments